Reliable and stable operation

Fødevareproducent udskifter 29 HVAC‑R-enheder med én

Fakta

Slutkunde: Bel'Ardenne
Segment: Føde- og drikkevareindustri
Kunde: Pelzer Group
Baggrund: Udskiftning af ældre køle- og varmesystemer med en bæredygtig løsning
Produkt: SteelXL
Specifikationer: 1,08 MW MT, 65 kW LT, 800 kW HR

Bel'Ardenne, en belgisk producent af et bredt udvalg af delikatessevarer og råsaltede kødprodukter, har udskiftet hele sit tidligere HVAC-R-system med én bæredygtig klimaløsning, der dækker alle behov for køl, frys og varme.

Løsningen leverer ikke kun stabil og pålidelig køl og frys til virksomhedens kødprodukter, men omfatter også 800 kW varmegenvinding. Den opfangede energi dækker nu alle varmebehov til vigtige processer som tørring og modning af fødevarer samt rengøring af udstyr.

BelArdenne installation image

Udfordringer

Bel'Ardenne leverer velsmagende delikatesseprodukter i høj kvalitet til kunder og forbrugere, med stor respekt for sine partnere samt for dyrevelfærd og miljøet.

Som led i sin målsætning om at mindske sit CO₂-aftryk ønskede Bel'Ardenne at udskifte sine køle- og varmeanlæg – og samtidig:

undgå energitab
nedbringe sine CO₂-emissioner
opretholde en høj fødevarekvalitet

Løsning

SteelXL klimaløsningen har erstattet Bel'Ardennes ældre køle- og kondenseringsenheder samt et pillefyr og elvarmeaggregater.

Overskudsvarmen fra køleprocessen bruges til bygningsopvarmning og rengøring, så energispild minimeres, og det fossile fyr elimineres.

Løsningen omfatter en række energibesparende optioner, bl.a.:

Parallelkompression

Permanentmagnetmotorer

Ultra-Low Superheat

Den nye klimaløsning fra Advansor er baseret på CO₂ (GWP = 1) og har derfor en minimal miljøpåvirkning.

Brugen af CO₂ som kølemiddel er ikke kun godt for miljøet, men sikrer også stabile og præcise temperaturer, så der opretholdes en høj fødevarekvalitet ved tørring, lagring og frysning, da produkternes konsistens og vægt bevares.

DX-systemet reagerer omgående på temperaturskift og eliminerer samtidig behovet for glykol og dermed risikoen for fødevarekontaminering.

Resultater

Den nye Advansor klimaløsning i én enhed erstatter:

3 køleanlæg på 73 kW MT og 35 kW LT
2 køleanlæg på 177 kW
10 kondenseringsenheder på i alt 115 kW MT
12 kondenseringsenheder på i alt 407 kW
Et pillefyr til varmt brugsvand og rengøring af procesudstyr (300 kW)
Elvarmeaggregater til fødevareforarbejdningsudstyr (600 kW)

Det giver en samlet årlig besparelse på næsten 2 tons CO₂e:

525 kg R-407c → GWP 1774 → 931.350 kg CO₂e

537 kg R-449a → GWP 1397 → 750.189 kg CO₂e